Bila saya pikir-pikir dan rasa-rasa, Lapo terbaik untuk ‘lidah’ non Batak itu adalah Lapo Ni Tondongta Senayan yang berada di belakang gedung MPR dan DPR. Sayangnya, semenjak persiapan Asian Games 2018, Lapo tersebut menghilang karena lokasinya harus dibongkar, digusur dan direnovasi untuk mempercantik venue lapangan tembak Senayan yang akan digunakan tanding atlet ‘bedil’ Asia. Apa… Continue reading
Anthony Bourdain adalah salah satu sosok paling berpengaruh di dunia kuliner dan media. Kehidupannya penuh dengan petualangan, kreativitas, dan perjuangan batin yang mendalam. Dalam biografi “Down and Out in Paradise: The Life of Anthony Bourdain,” kita mendapatkan gambaran lengkap tentang perjalanan hidupnya, dari masa remaja hingga puncak ketenaran, serta akhir hidupnya yang tragis. Berikut ini… Continue reading
Jakarta, kota yang tak pernah tidur, memiliki banyak sekali pilihan kuliner untuk memanjakan lidah para pecinta makanan. Salah satu tempat yang patut dicoba adalah Lawless Burgerbar, tempat di mana kamu bisa menemukan burger paling enak di Kota Jakarta, bukan hanya makanan burger biasa, melainkan seni kuliner yang diciptakan dengan cinta akan musik cadas, Tsahhhhhhhh…….. Hamburger,… Continue reading
Today, when I organize my photo collection on my flickr photostream, I found this ridiculous photo from my smartphone. Indonesian Street Food Cart in the middle of a main road in Jakarta,Indonesia.
Sukun adalah nama sejenis pohon yang berbuah. Buah sukun tidak berbiji dan memiliki bagian yang empuk, yang mirip roti setelah dimasak atau digoreng. Karena itu, orang-orang Eropa mengenalnya sebagai “buah roti” (Ingg.: breadfruit; Bld.: broodvrucht, dll.).
Sukun sesungguhnya adalah kultivar yang terseleksi sehingga tak berbiji. Kata “sukun” dalam bahasa Jawa berarti “tanpa biji” dan dipakai untuk kultivar tanpa biji pada jenis buah lainnya, seperti jambu klutuk dan durian. “Moyangnya” yang berbiji (dan karenanya dianggap setengah liar) dikenal sebagai timbul, kulur (bahasa Sunda), atau kluwih (bahasa Jawa), kulu (bahasa Aceh), kalawi (Minang). Di daerah Pasifik, kulur dan sukun menjadi sumber karbohidrat penting. Di sana dikenal dengan berbagai nama, seperti kuru, ulu, atau uru. Nama ilmiahnya adalah Artocarpus altilis.
sumber : wikipedia
Hari sabtu kemarin (22/12) , kami sekeluarga pergi makan siang ke Pasar Ah Poong (Pasar Air Sentul City) yang berlokasi di belakang Mall Bellanova Sentul, Jawa Barat. Spanduk dan baliho besar minggu sebelumnya ternyata cukup membuat kami penasaran. Lapar disabtu siang , ternyata merupakan dorongan yang paling kuat untuk mengeluarakan mobil dari garasi dan berkendara… Continue reading
Bogor, merupakan salah satu kota tujuan liburan sejak jaman penjajahan Belanda, mungkin karena udaranya yang sejuk dan alamnya yang indah para expatriat betah di kota ini. Selain meninggalkan jejak bangunan era kolonial, mereka juga meninggalkan jejak kuliner bernama Klapertart! Klapertart adalah kue khas Belanda yang sangat lezat dengan bahan dasar kelapa muda yang diiris tipis… Continue reading
Semarang merupakan salah satu Kota yang saya sering kunjungi dalam rangka dinas kerja. Pilihan kuliner di Kota Semarang dapat dipastikan sangatlah banyak dan beragam , dengan sedikit bantuan dengan mesin pencari, anda bisa dengan mudah menemukan artikel mengenai kekayaan kuliner Ibu Kota Jawa Tengah ini. Menjadikan saya agak malas untuk ngeblog soal kuliner kota ini…. Continue reading
Beberapa bulan terakhir ini, kami sekeluarga lagi ketagihan dengan makanan Jepang, terutama Sushi, Udon dan Sashimi. Bila budget bulanan masih sedikit berlebih, hampir tiap perjalanan ke Kota Bogor kami sempatkan untuk makan di salah satu Resto Jepang, seringnya ke Midori karena sering diskon. 😀 Namun, hobi baru tersebut sedikit ‘terganggu’, pada tanggal 11 Maret 2011… Continue reading
Bulan ini, saya dan beberapa rekan memiliki kesempatan mengunjungi kembali Kota Banjarmasin di Kalimantan Selatan. Seperti beberapa tahun sebelumnya, berburu kuliner menjadi agenda selingan yang wajib dilakukan. Dengan panduan dari teman-teman di Banjarmasin Post, waktu yang singkat tidak menghalangi kami menemukan kuliner Banjarmasin yang berbeda dan sangat unik. Penerbangan siang yang kami gunakan dari Jakarta… Continue reading