Bila saya pikir-pikir dan rasa-rasa, Lapo terbaik untuk ‘lidah’ non Batak itu adalah Lapo Ni Tondongta Senayan yang berada di belakang gedung MPR dan DPR. Sayangnya, semenjak persiapan Asian Games 2018, Lapo tersebut menghilang karena lokasinya harus dibongkar, digusur dan direnovasi untuk mempercantik venue lapangan tembak Senayan yang akan digunakan tanding atlet ‘bedil’ Asia. Apa… Continue reading
Posts tagged "panggang"
Kerja,oleh-oleh dan kuliner Banjarmasin
Bulan Agustus 2008 ini saya mendapat dinas ke Kota Banjarmasin. Bila tugas ke luar kota/pulau, sebenarnya saya tidak begitu bersemangat untuk jalan-jalan. Berbeda dengan di Banjarmasin, saya sempatkan untuk jalan – jalan mencari oleh – oleh, kuliner dan berburu pernak-pernik (cinderamata). Niat ini muncul karena kali ini saya beruntung mendapat pinjaman sepeda motor. 1.Kuliner Bila… Continue reading
Sate dan Bebek Panggang
Terinspirasi oleh salah satu acara kuliner di trans tv setiap sabtu pagi yang disponsori oleh kecap bango, akhirnya kami memutuskan untuk mencari rumah makan sate bebek pak encus. Demi sate bebek dan bebek bakar yang terkenal itu kita rela menempuh jalur selatan yang berkelok2. rumah makan pak encus terletak di jalan raya timur pasar tambak,… Continue reading